Resep Pie Apel Kopi dan Ibu

[ad_1]

Kopi itu luar biasa sendiri, tetapi minum kopi dengan sesuatu yang lain – seperti makanan penutup – hanya surgawi. Rasa kopi berjalan dengan baik dengan banyak hal – seperti kue (yang bagus untuk dicelupkan), kue kopi, selalu dengan cokelat apa pun (yang merupakan kombinasi rasa klasik) atau setiap kue.

Setiap orang memiliki resep khusus mereka sendiri untuk jenis kue favorit mereka. Tentu saja, ada semua jenis pai, seperti lemon meringue, peach, cherry, pecan, labu … Aku bisa terus selamanya. Tampaknya setiap jenis buah telah dibuat menjadi pai pada suatu waktu atau lainnya. Tapi ada juga pai apel kesukaanku. Dan, tidak ada yang membuatnya lebih baik daripada ibuku. Bagi Anda yang belum cukup beruntung untuk merasakan kebaikan manis, kayu manis ini, saya termasuk resep di sini. Pie ini tidak terlalu sulit untuk dikuasai dan begitu Anda membuatnya, Anda pasti akan menambahkannya ke daftar favorit Anda juga.

Buat pai ini dan iris dengan secangkir kopi berikutnya, semoga dalam cangkir kopi spesial yang dipersonalisasi sesuai minat Anda. Mug khusus atau cangkir yang mencerminkan hidup Anda sendiri membuat Anda menikmati momen kopi dan pai yang jauh lebih memuaskan. Saya harap Anda menikmati kue ini sebanyak yang saya lakukan.

Pie apel milik ibu

KUE-KUE

2 ½ gelas tepung

2 SDM. gula putih

5 TBSP. AIR DINGIN (kurang-lebih)

2/3 cangkir pemendekan

1 sendok teh. garam

1 lb tas apel masak yang kuat (mata-mata, nenek-nenek smith, dll.)

2 SDM. + 2 TBSP. kayu manis

2 SDM. + 3 TBSP. gula putih

2 SDM. kanji dr tepung jagung

Egg Wash – terbuat dari satu telur kocok + sedikit air

Gula ditaburi di atasnya

Panaskan oven hingga 450 F.

Ukur semua bahan pastry, kecuali air ke dalam food processor. Denyut nadi beberapa kali sampai campuran adalah ukuran kacang polong kecil. Melalui bagian atas, tambahkan cukup air dingin sampai adonan membentuk bola. (Jangan terlalu banyak campur atau kue akan sulit.) Potong adonan kira-kira tiga pertiga dua per tiga akan digunakan untuk kerak bagian bawah, dan sepertiga untuk bagian atas. Gosokkan dua pertiga adonan pada permukaan tepung ringan dan tambahkan pai berlapis dengan adonan. Taburkan 2 TBSP. kayu manis dan 2 TBSP. gula di dasar kerak. Kupas apel dan iris dan letakkan di kulit pai. Taburkan tepung jagung di atas apel, lalu 2 TBSP. kayu manis dan 3 TBSP. gula putih. Gulung adonan untuk kerak bagian atas dan olesi pai.

Tepi Crimp untuk menyegel. Oleskan telur di atas kerak dan taburi dengan sedikit gula putih. Potong lubang ventilasi di atas kerak dengan pisau tajam.

Panggang selama 1 jam 15 menit.

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *