Makan Mengorganisir untuk Moms

[ad_1]

Semua orang tahu perasaan lapar sementara sama sekali tidak tahu apa yang harus dibuat untuk makan malam. Anda merasa tercerai-berai, stres dan "hangry" semua pada saat yang sama – apa yang menyeret. Sebaliknya, habiskan setengah jam perencanaan makan untuk seminggu untuk mengecilkan tagihan makanan Anda, memberi makan makanan keluarga yang lebih sehat, menghemat banyak waktu untuk persiapan dan mengurangi stres waktu makan.

Plus, semakin Anda melakukannya, semakin mahir Anda akan menjadi resep penjadwalan, belanja bahan, dan kemudian, menggunakan kembali rencana makan sebelumnya. Berikan makan mengatur mencoba dengan 5 langkah mudah dan lihat apa yang Anda pikirkan. Bahkan jika Anda hanya menggunakannya untuk sebagian dari seminggu, Anda masih akan melihat manfaatnya.

Bagaimana cara melakukannya

Langkah 1. Mulai dengan alat yang tepat.

Ramban buku resep atau situs web dan aplikasi makanan, dan mintalah saran kepada anggota keluarga. Pikirkan malam-malam bertema seperti Senin Tanpa Daging atau Selasa Taco dan gunakan daftar menu / belanjaan untuk membantu Anda mengatur minggu Anda makan. Periksa kulkas dan dapur Anda untuk barang-barang yang diperlukan dan kemudian buat daftar belanjaan segera setelah menu Anda diatur.

Langkah 2. Pertimbangkan musim dan cuaca.

Saat merencanakan, Anda akan ingin memikirkan makanan apa yang sedang musim dan seperti apa suhu. Cooler, cuaca musim gugur biasanya menyerukan sup dan rebusan dengan labu musim gugur dan sayuran akar, sementara cuaca hangat lebih cocok untuk daging panggang dan makanan laut dan salad segar. Makan di musim membuat biaya makanan turun karena produksi musiman lebih banyak dan mudah tersedia.

Langkah 3. Catat kejadian dan kegiatan khusus.

Jika Anda datang ke perusahaan atau kegiatan malam yang sibuk pada minggu tertentu, rencanakanlah dengan semestinya. Buat catatan jika lebih banyak atau lebih sedikit waktu yang diperlukan untuk persiapan makanan pada hari tertentu. Tuliskan sumber resep khusus untuk referensi mudah dan cara ini anggota keluarga dapat mulai pada persiapan makanan bahkan jika "koki" resmi belum pulang.

Langkah 4. Mintalah bantuan anggota keluarga.

Ingatlah untuk membuat pasangan dan anak-anak Anda membantu di mana pun mereka bisa. Banyak tangan membuat pekerjaan ringan, jadi delegasikan tugas spesifik berdasarkan preferensi dan kemampuan semua orang. Minta anak kecil memarut keju dan mencuci selada untuk salad, sementara anak yang lebih tua memanaskan saus dan memasak mie untuk hidangan pasta.

Langkah 5. Carilah peluang efisiensi.

Masak daging ekstra satu malam jadi sisa makanan dari daging sapi panggang atau ham panggang dapat diganti untuk sandwich makan siang atau casserole malam berikutnya. Ketika Anda mengatur makanan Anda di muka, Anda memberi makan anak-anak Anda dengan sehat, menghemat waktu dan uang, meninggalkan jejak ekologis kecil dan menurunkan berat badan juga!

[ad_2]

Makan Kafetaria

[ad_1]

Untuk fasilitas makan kelompok besar – kafetaria, rumah sakit, penjara – area pendukung membutuhkan kompleksitas yang jarang terlihat di dalam layanan meja atau restoran cepat saji. Dapur institusional mungkin membutuhkan sebanyak 2.000 hingga 3.000 kaki persegi kawasan pendukung, karena ini adalah tempat jalur penyajian diatur dalam banyak kombinasi:

1. Garis melayani lurus

2. Membeli sistem pusat

3. Sistem pengacakan (atau aliran bebas)

Garis lurus adalah persis seperti apa namanya. Dalam hal mempercepat klien melalui lini makanan, ini adalah pengaturan yang paling lambat bergerak, karena sebagian besar tamu enggan melewatkan yang lebih lambat di depan mereka. Namun demikian, garis lurus tunggal atau ganda masih gaya yang paling umum di kafetaria komersial, karena mereka mengambil ruang paling sedikit dan juga rata-rata tamu merasa nyaman dengan pengaturan.

Karena klien harus berjalan dengan semua pilihan makanan, mereka juga lebih cenderung membuat pembelian impulsif.

Pusat pembelian (juga disebut garis memotong) benar-benar merupakan variasi dari garis lurus. Alih-alih lurus, bagian dari garis menjorok, memisahkan salad dari makanan panas dan sebagainya. Ini memudahkan tamu untuk melewati satu bagian. Dalam menyajikan garis di mana burger, omelet, atau sandwich disiapkan untuk pesanan individu, pengaturan bypass membuat semuanya bergerak.

Sistem free-flow atau scramble dirancang sedemikian rupa sehingga setiap tamu dapat langsung menuju ke area yang diminati. (Sesekali, Anda akan mendengarnya disebut sebagai program persegi berlubang.) Stasiun makanan mungkin ditata dalam bentuk U raksasa, persegi dengan pulau-pulau di tengah, atau hampir semua bentuk ukuran ruangan akan mengizinkan. Desain ini dapat menarik tetapi sering membingungkan untuk pelanggan pertama kalinya. Anda kemungkinan besar akan menemukan tata letak ini di kantin industri, di mana karyawan makan setiap hari dan segera menjadi akrab dengannya.

Sistem scramble menawarkan layanan cepat dan menunggu minimal. Mereka juga memungkinkan untuk beberapa jenis pameran memasak, termasuk barang-barang yang dipanggang, digoreng, atau diiris untuk dipesan. Dapur layanan makanan maskapai penerbangan tampaknya memiliki area pendukung terbesar dan paling rumit. Sejumlah lusin pekerja menyusun program sabuk konveyor, merakit baki makan untuk sebanyak 70.000 penumpang per hari. Untuk menghasilkan kuantitas seperti ini, makanan yang disiapkan disimpan dalam gerobak panas, dan banyak dari persiapan yang dilakukan di depan waktu untuk membuat proses perakitan berjalan cepat.

[ad_2]

Hidroponik Digunakan Dalam Perang Dunia II Untuk Memberi Makan Pasukan AS

[ad_1]

Selama tahun 1940-an, metode hidroponik praktis dikembangkan oleh Robert B. dan Alice P. Withrow, yang bekerja di Universitas Purdue. Sistem hidroponik mereka secara bergantian membanjiri dan menguras wadah berisi kerikil dan akar tanaman. Ini menyediakan tanaman dengan jumlah optimal baik larutan nutrisi dan udara untuk memfasilitasi pertumbuhan yang cepat dan efisien.

Selama Perang Dunia II pengiriman sayuran segar di luar negeri tidak praktis dan pulau terpencil di mana pasukan ditempatkan bukan tempat di mana mereka bisa tumbuh di tanah. Teknologi hidroponik diuji sebagai sumber yang layak untuk sayuran segar selama waktu ini.

Pada tahun 1945, Angkatan Udara AS membangun salah satu pertanian hidroponik besar pertama di Pulau Ascension di Atlantik Selatan, diikuti oleh pertanian hidroponik tambahan di pulau Iwo Jima dan Okinawa di Pasifik, menggunakan batu vulkanik yang hancur sebagai media tumbuh dan, di Pulau Wake sebelah barat Hawaii, menggunakan kerikil sebagai media tumbuh. Perkebunan hidroponik ini membantu memenuhi kebutuhan pasokan sayuran segar untuk pasukan yang ditempatkan di daerah-daerah ini.

Selama waktu ini, fasilitas hidroponik besar didirikan di Habbaniya, Irak dan Bahrain di Teluk Persia, untuk mendukung pasukan yang ditempatkan di daerah-daerah dekat cadangan minyak besar.

Angkatan Darat Amerika dan Angkatan Udara Kerajaan membangun unit hidroponik di berbagai pangkalan militer untuk membantu memberi makan pasukan. Pada tahun 1952, cabang hidroponik khusus Angkatan Darat AS tumbuh lebih dari 8.000.000 pon. produk segar untuk permintaan militer. Juga didirikan saat ini adalah salah satu peternakan hidroponik terbesar di dunia di Chofu, Jepang, yang terdiri dari 22 hektar.

Menyusul keberhasilan hidroponik dalam Perang Dunia II, beberapa peternakan hidroponik komersial besar dibangun di AS, sebagian besar berada di Florida. Namun, karena konstruksi dan manajemen yang buruk, banyak dari peternakan ini tidak berhasil. Meskipun potensi hidroponik luar biasa, hidroponik komersial di AS diadakan kembali sampai sistem hidroponik yang ekonomis untuk membangun dan relatif mudah dioperasikan, menjadi tersedia di pasar.

[ad_2]